Caseificio GRELLE
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I nostri prodotti
sapore autentico e qualità ineguagliabile
TIPI DI MOZZARELLA:
1
Stracciatella
cremosa e ricca, ideale per arricchire piatti freschi e saporiti.
2
Fior di latte
dolce e delicato, è perfetto per pizze e caprese.
3
Nodini
piccoli intrecci di bontà, sono l’ideale per uno sfizioso antipasto.
4
Bocconcini
da 50g offrono un'esplosione di gusto in formato mignon, facili da gustare in ogni occasione.
5
Ciliegine
da 25g offrono un'esplosione di gusto in formato mignon, facili da gustare in ogni occasione.
6
Treccia
con la sua struttura intrecciata, si distingue per la sua consistenza e sapore inconfondibili.
CACIOCAVALLO:
1
Tartufo
è un formaggio di lusso arricchito con tartufo nero, ideale per gusti complessi.
2
Peperoncino
offre un'esperienza speziata con il suo mix di peperoncino e sapore cremoso.
3
Dolce
è morbido e delicato, adatto a molte occasioni.
4
Stagionato
ha un sapore robusto, perfetto da grattugiare.
5
Provolone
è un formaggio versatile che si fonde bene, adatto a piatti al forno e insalate.
RICOTTA:
1
Fresca
offre una consistenza cremosa e un sapore delicato, perfetta sia al naturale che come ingrediente per dolci e piatti salati.
2
Salata classica
è stagionata per una consistenza compatta e un sapore intenso, ideale per pasta e insalate.
3
Salata con peperoncino
aggiunge piccantezza, creando un equilibrio tra cremosità e sapore deciso, ottima per antipasti e piatti mediterranei.
SCAMORZA:
1
Classica
è un formaggio a pasta filata con una consistenza morbida e un sapore delicato, ideale da gustare da sola o in piatti italiani tradizionali.
2
Affumicata
offre un gusto deciso grazie al suo processo di affumicatura artigianale, perfetta per arricchire antipasti e secondi.
3
Con tartufo
combina la cremosità della scamorza con il sapore raffinato del tartufo, aggiungendo eleganza a ogni piatto.
4
Burrino
è una scamorza sorpresa con un cuore di burro cremoso, ideale per chi cerca un formaggio ricco con una texture vellutata.
GALBANINO RIPIENO:
1
Filetto stagionato
regala un gusto intenso e complesso, ideale per chi ama sapori decisi, perfetto per accompagnare taglieri di salumi.
2
Classico
è un formaggio morbido dal gusto delicato, perfetto per arricchire piatti come insalate e panini.
3
Salsiccia secca
aggiunge un sapore robusto e speziato, adatto per spuntini e aperitivi.
4
Prosciutto crudo
offre una combinazione cremosa e aromatica.
PRIMO SALE:
1
Classico
è un formaggio fresco con una pasta morbida e un gusto delicato, adatto sia da solo sia come ingrediente versatile.
2
Con granella di pistacchio
aggiunge raffinatezza grazie alla cremosità che si unisce alla croccantezza e al sapore dei pistacchi.
3
Con rucola
offre freschezza e un carattere deciso, esaltando la vivacità della rucola.
4
Con noci
combina cremosità e croccantezza, arricchito dall'aroma delle noci, ideale per chi ama i sapori intensi e perfetto in abbinamento a un buon vino.
CACIOTTE AROMATIZZATE:
1
Con Vinaccia
offre un sapore ricco con una delicata nota affumicata, ideale per un tocco rustico nei piatti.
2
Rucola
combina la morbidezza con il gusto piccante della rucola, perfetta con un filo d'olio d'oliva.
3
Peperoncino
aggiunge un sapore deciso e piccante, ideale per esaltare i piatti.
4
Pepe nero
presenta sapori equilibrati con grani di pepe nero che si integrano con la cremosità.
5
Tartufo
è raffinata, con scaglie di tartufo nero che offrono un aroma irresistibile e un sapore terroso.
6
Noci
combina la dolcezza cremosa con la croccantezza delle noci, ideale per chi ama diverse consistenze.
TOMINI:
1
Stagionati
combinano un sapore ricco con una leggera nota affumicata, perfetti per antipasti o insalate, e si sposano bene con un vino rosso corposo.
BURRATA:
1
Fresca
con il suo cuore morbido di panna e stracciatella, rappresenta il trionfo della cremosità.
